网站导航
更新时间:2024-04-28 07:42:35 来源:乐芭比网
1、红糖馒头发面比较困难,主要原因就是出在发酵粉上,不过这并不是说发酵粉失效了,而是在使用发酵粉的时.........
1、红糖馒头发面比较困难,主要原因就是出在发酵粉上,不过这并不是说发酵粉失效了,而是在使用发酵粉的时候用错了,红糖馒头再制作的时候用糖量会比较大,所以在使用的时候最好是用耐高糖发酵粉,普通的发酵粉很容易出现失败的情况。
2、现在很多人在发酵的时候会加些糖来促进发酵,这是没问题的,但是要控制糖的用量,若是超过了一定的范围,就会变成抑制发酵的效果,甚至还会出现发酵不起来的情况,一般用糖量在面粉量的8%以内可以使用普通发酵粉,但是超过了就需要使用耐高糖发酵粉了。
1、将茄子切丁,洋葱切末,尖椒切丁,准备用料。2、锅烧热,放油,冷油下洋葱末,炒香。3、将肉末倒入锅...
2024-04-281、包子原料:低筋面粉300克、糖35克、水165ml、酵母4克、无铝泡打粉5克。2、流沙馅原料:咸...
2024-04-281、主料:木耳300克;辅料:老干妈35克、青蒜2个、盐适量、鸡精适量。2、木耳洗净泡水2小时,切成...
2024-04-281、材料:菠菜300克、水发银耳50克。2、调料:葱丝,姜丝、醋、盐,香油、味精、蒜泥各适量。3、将...
2024-04-281、肥羊焯一下水,稍微烫一下。2、冲凉洗去血沫备用。3、锅里倒油,倒蒜爆香。4、加一勺豆瓣酱。5、再...
2024-04-281、五百居香肠是河北省大名县著名的传统风味名吃。五百居香肠创业于1812年。色泽纯正,条杆匀称,香味...
2024-04-281、如果自己购买的凤梨不熟,可以将凤梨放在萝筐或类似的通风容器内把它放在阳光下催熟,凤梨在吸收大量阳...
2024-04-281、准备材料:鸡蛋、食盐、黑胡椒、水、不粘锅。开火,锅加热,放一点水。打个鸡蛋入锅,待稍微凝固后再放...
2024-04-281、中筋小麦粉220克、低筋面粉50克、高筋面粉25克、酵母25克、盐5克、温水200克、水150克...
2024-04-281、把花生仁泡到盆里3个小时,把木耳和腐竹放温水,泡发,木耳撕小块。2、把花生仁放到锅里,放盐,八角...
2024-04-28